Bocata de Blancos con habitas baby

Hoy me he zampado para almorzar un bocata de Blanco y Negro con Habas que estaba de muerte, y eso me ha dado la idea para participar en el I Concurso de aperitivos de l’Exquisit

Bien pues ahí va mi bocadillo de Blancos con habitas baby

Necesitaremos pan de molde, yo he utilizado un Bimbo sin corteza, al que con un rodillo lo aplastamos bien

lo cortamos a lo largo ¾ partes, para que quede un bocado y le damos forma de canelón, con unos palillos lo sujetamos

También necesitaremos unos blancos, yo he utilizado unas longanizas con llavoretes

Freiremos los blancos

Ahora tostaremos los bocadillos o canelones para que cojan forma

Y para acabar necesitaremos una lata de habitas baby

Y a emplatar……………., cortamos los blancos por la mitad, los introducimos en los canelones y rellenamos de habitas

Buen provecho y feliz almuerzo