Pues nada................ vamos ha empezar, y para ello necesitaremos unos muslitos de Pavo
que saltearemos con un poco de aceite de oliva, después de salpimentarlos
una vez salteados, los reservamos.........................., y en esa misma cazuela pochamos una cebolla picadita
mientras se nos hace la cebolla, en un mortero picamos tres ajos y un buen puñado de piñones
y ahora ponemos en la cazuela, los muslitos que teníamos reservados, la picadita de ajos y piñones y un vaso de vino blanco seco
lo dejamos cocer unas 10 minutos y le añadimos un vaso de caldo de pollo............................ tapamos y esperamos unos 30 minutos, importante que cueza tapado..................................
pasado esos 30 minutos, destapamos y añadimos un vaso de nata para cocinar ,y lo dejamos cocer unos 8 o 10 minutos mas
como veis, mas fácil imposible...................... y el resultado, ya me diréis...................... espectacular,
Bueno pues a emplatar, ponemos el muslito en el plato
le añadimos la salsita de Vino blanco y piñones.......................................... y ya esta.
que os ha parecido.................................? fácil, rico y barato.
Tambien podéis utilizar pollo, sino encontráis pavo, lo importante es la salsita................................
Buen provecho, y nos vemos pronto.....................................
