Hummus

Como sabéis desde el mes pasado colaboro con una receta mensual con la gente de papersbus, el mes pasado les hicimos el famoso pollo con cerveza y cerezas y este mes les vamos hacer una entrada o aperitivo para estos días calurosos..............................................., les vamos hacer un Hummus de garbanzos, que es un plato  hecho a base de puré de garbanzos, con zumo limón, una crema que se llama Tahina, que es una pasta de semillas de Sésamo, y aceite de oliva.

Nosotros también le añadiremos un poco de Cominos y Pimentón rojo picante.

La verdad que con estos calores......................... para un aperitivo con un Pastis, y un pedazo de pan de Pita, va de miedo

Todo el proceso, como siempre, paso a paso o como dicen los de papersbus, step by step, lo tenéis en  este enlace Hummus


Espero que os guste y seguimos viéndonos por aquí