Hamburguesa Wellington

Seguimos por las americas, y después de nuestras Ribs, nos vamos hacer una Burguer........................ eso si,  tuneada a nuestra manera y muy fácil de hacer

Pues esto que veis es una Hamburguesa Wellington................................ y es una adaptacion del famoso Solomillo del Duque de Wellington, donde nosotros cambiamos el solomillo por la hamburguesa............................................. estamos en tiempos de crisis!

Lo primero que haremos sera cojer las hamburguesas y hacer una de tamaño mas grande

y ahora la sellamos con un poco de aceite y  reservamos para luego

en ese mismo aceite salteamos una cebollita

le añadimos unos champiñones y seguimos salteando

reservamos nuestra farsa........................ cojemos una placa de hojaldre que hemos comprado en el super................ y hacemos una cama con nuestra farsa, encima de la placa

le ponemos encima la hamburguesa

y por encima una buena capa de paté

cubrimos con el hojaldre, decoramos, y pintamos con huevo batido para darle color

Precalentamos el horno a 200º y una vez caliente, introducimos la hamburguesa durante 20 o 25 minutos, según hornos................... y nos tiene que quedar.................................... así

pues ahora a la mesa, la ponemos en un plato grande y esperamos unos minutitos para que se temple y se mezclen todos los sabores

cortamos en rebanadas gorditas y servimos con su mostaza y ketchup de decoración

Pues nada massssssssssssss y que la disfruteissssssssss

Buen provecho y nos vemos pronto