bien, para ello vamos ha necesitar, harina, leche, mantequilla y huevos
como habéis visto yo le añado un poco de ron, y luego azúcar y sal
ponemos medio litro de leche en un bol y le añadimos 250 gr de harina, 4 huevos y 50 gr de mantequilla derretida y darle a la minipimer.......................................... le añadimos el ron, un poco de sal y un poco de azúcar y mezclamos bien
y ahora ya, en una sartén antiadherente pintamos con mantequilla y con un cazo hacemos el crepe
cuando se despegue le damos la vuelta y luego lo guardamos
y así uno detrás de otro hasta acabar la masa
al segundo ya no hace falta ponerle mantequilla a la sartén y el primero siempre se tira, esto es una costumbre de los cocineros, y que nadie me ha sabido explicar el porque.............. ¿alguien da explicaciones......................, esperamos comentarios?
los filmáis y los guardáis en el frigo, hasta que vayamos ha utilizarlos.
Fácil, fácil...........................
Y ahora cuando queráis, rellenarlos de chocolate, nata y luego cubiertos de chocolate, de jamón y queso, de espinacas..................... che! de lo que queráis.
Buen provecho
