Y ahora vereis lo fáciles y rápidas que son de hacer y sobre todo lo riquisimas que están
Lo primero que haremos será lavarlas muy bien
existe un truco y es ponerlas en agua con sal un buen rato para que eliminen todo la arena que lleven, ya que el único problema que tiene este aperitivo, es encontrarse con arena en las Tellinas al comerlas
Bueno, pues ahora las ponemos en una sartén al fuego
las tapamos, y en unos cinco minutitos se empezaran abrir........................................ así de fácil
mientras se van abriendo al fuego, hacemos una vinagreta con el zumo de un limón, unos ajitos picaditos, un poco de perejil y Aceite de Oliva Virgen Extra
emulsionamos y le añadimos un poco de sal y pimienta blanca
Y ya solo nos queda ir a la mesa, con un buen vinito blanco frío y a disfrutar de aperitivo marinero...............
Que os ha parecido......................... fácil y rápido, y como no....................., Pa Nota!
Buen provecho y nos vemos pronto
