A que apetece incarle el tenedor....................., bien, lo primero sera hacer la salsita que acompañara al salmón, y para eso cojeremos tres dientes de ajo
también utilizaremos unas seis cucharadas de miel
el zumo de un limón y cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra
pues lo que haremos sera, picar los ajos, exprimir el limón y en un cuenco emulsionar con la miel y el aceite
y ahora preparar el salmón................, podéis comprar unas supremas, o medio salmón, o la cola........., lo que mas os apetezca, calcular de 200gr a 250gr por persona, limpito de espinas y con la piel
lo ponemos encima de un papel de hornear y lo untamos generosamente con la salsita, ah! y le añadimos sal y pimienta recién molida
cerramos el paquete por todos los lados, precintandolo bien
y lo metemos en el horno, 10 minutos solamente, a 200º......................... Complicado? a que no, y rápido...........
pues ya lo tenéis hecho, lo emplatais con el caldito que tiene y a la mesa
Espero que os guste................................
