Imagino que todos sabréis hacer unos spaghetti, pero nunca va mal recordarlos, en casa siempre me piden los carbonara, y hoy son los que vamos hacer y contar, además solo estamos mi mujer y yo y se hacen rápidamente.
Necesitaremos spaghetti, parmesano, bacon, nata liquida, huevos y yo les pongo un poco de cebolla
Ponemos gran cantidad de agua a hervir con un poco de aceite y dos pedacitos de avecrem italiano, ya os lo conté, la corteza de parmesano la corto a cuadraditos y los utilizo cuando hiervo pasta.
Añadimos los spaghetti y mientras en una sartén sofreímos un poco de cebolla
Añadimos el bacon
Y ahora añadimos la nata liquida
En un bol ponemos 2 yemas de huevo
Le añadimos el parmesano rayado y mezclamos
Le añadimos toda la mezcla de la sartén
Escurrimos los spaghetti y los añadimos al bol, mezclamos todo y a la mesa
Cada uno se puede rallar parmesano y ponerse la pimienta al gusto
Fácil, rápidos y por cierto, buenisimos
Bon profit
