Lentejas....., tal cual

Pues eso, que hoy nos vamos hacer un platito de Lentejas............................. pues porque el día esta gris, porque hace frío....................................., bueno, porque me apetecen y además se las debía a Encarnita Cremades,  las vamos hacer fácil, fácil , pero que muy fácil .........................y espero que las disfrutes

Bien como os he dicho esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es espectacular, necesitaremos, como no Lentejas

yo las que he comprado no necesitan remojo, como veis todavía mas fácil

también necesitaremos una zanahoria, un pimiento verde, una cebolla, dos patatas y un tomate, una cabeza de ajos, cuatro chorizos y un buen hueso de jamón

pelamos el tomate, la cebolla, la zanahoria y las patatas, estas dos ultimas las troceamos junto al pimiento, y todo esto al perol lleno de agua, con el hueso de jamón, los chorizos, las lentejas y un poco de laurel

y ahora a fuego lento, una hora y media y a emplatar

Como veis superfacil, rápido de hacer y como os he dicho antes espectaculares

Buen provecho y a disfrutar.........................

Bizcocho Zebra

Hoy vamos hacer un bizcocho, y como habéis visto en el titulo, lo llamaremos Zebra y no por la forma sino por la rayas............... y además aprovechamos y con esta receta participamos en el concurso de postres organizado por La Cocina de Sara

Bien pues vamos ha necesitar 150 gr de chocolate en polvo, 150 cc de leche, 300 gr de harina, 200 gr de azúcar, 250 gr de mantequilla, 3 huevos y vainilla

aquí tenéis a Sweet Charlotte, que como sabéis siempre me ayuda en los temas dulces, con su portátil y parte de los ingredientes, que como vereis hemos utilizado extracto de vainilla en vez de vainilla natural

bueno pues manos a la masa, mezclamos la matequilla con el azúcar y los huevos

luego le añadimos la leche

y ahora la harina tamizada

ahora lo distribuimos en dos boles, a  uno de ellos le añadimos el cacao en polvo y al otro un chorrito de extracto de vainilla

embadurnamos un molde con mantequilla y harina para que no se nos pegue

y ahora.................................................., empezamos con las rayas, y para eso tomamos un cucharón de la mezcla con cacao y la ponemos en el centro del molde y encima otro cucharón con  la mezcla de vainilla

y así seguimos................ cucharón a cucharón

hasta llegar al borde del molde utilizado

y ahora al horno a 180º unos 35 minutos

que os parece.................? fácil, fácil, como todos los bizcochos.................... pero este con un toque especial......................

espectacular, y atrevido, y como no......................... apetitoso


Bon profit, bueno............................,  todavía no............................................ hoy tenemos un extra

Como imagino que os habrá sobrado  mezcla, pues......................

unos Muffins  Zebra para el desayuno o la merienda

habéis visto, dos recetas al precio de una

apetitosos, eh?

Y ahora si, bon profit y hasta pronto

Arrosejat

Hoy vamos hacer una receta típica de mi tierra, aunque con este nombre encontrareis recetas muy variopintas, la que vamos hacer nosotros tiene como base las sobras del cocido, y por eso es que con esta receta participamos en el Concurso  ¡Aprovechame! de ¡Sano y de rechupete!

Bien, pues para hacer esta receta tenemos un ingrediente principal.............. y digo un ingrediente, y el ingrediente es un Cocido que habremos hecho el día de antes......................... si, si, un cocido.......................... bueno, las sobras del cocido que hicimos en esta entrada de Cocido madrileño, y aquí tenéis las sobras

utilizaremos, los garbanzos

y de las carnes y verduras, solamente utilizaremos las carnes

también utilizaremos el caldo que nos sobro, y como ingrediente nuevo utilizaremos arroz.

Bueno, pues vamos ha trocear todos los restos de las carnes

y en una fuente ponemos un poco de aceite, añadimos el arroz, toda la carne troceada y los garbanzos

le añadimos un poco de pimentón

y ahora el caldo ................................., pensar que como es como un arroz al horno , siempre ponemos un poco menos del doble del arroz

Pues ahora ya, al horno, y en unos 25 o 30 minutos a la mesa

Emplatamos y comemos

Espero que lo disfrutéis y ............................ Bon profit