Espaguetis a la rabiata con Gulas

Hoy vamos hacer  una receta de pasta, que siempre nos soluciona un imprevisto, pero hoy la vamos hacer con unas gulas, que estaban de oferta en el super, y lo de la rabiata es por la guindilla que le pondremos para que nos piquen  un pelin, como me gustan a mi......................sentiditos

Pues empezaremos cortando una guindilla fresca y unos ajitos

y lo salteareis en una sartén con un poco de aceite de oliva, primero los ajitos y luego le añadimos la guindilla

mientras iremos cociendo los espaguetis en abundante agua hirviendo sin sal durante 5 minutos, y luego los escurrimos

y ahora los añadimos a la sartén donde teníamos los ajitos y la guindilla

picaremos una pastilla de caldo de carne, por eso no le pusimos sal al cocer los espaguetis

y junto con las gulas, lo añadiremos todo a la sartén

pues ya casi los tenemos.................................., le añadimos una salsita que haremos con una yema de huevo y dos cucharadas de Jerez

y tambien un poco de albahaca picada,  salteamos a fuego lento durante dos o tres minutos

y ahora si, ahora si que los tenemos hechos

os recomiendo que los sirváis recién hechos, muy calientessssssssss

Pues cojemos plato y empezamos a emplatar

que os ha parecido...................? fáciles, baratos y distintos

Bon appetit, vediamo presto famiglia..........................................